国货“抱团”出征、79元套餐“满天飞”……近期,一场由眉笔引发的“商战”引起了广泛讨论。网友们喜闻乐见,纷纷“买买买”以示支持。而在众多品牌中,莲花味精的遭遇终于得到了“平反”。事实表明,“味精会致癌”纯粹是谣言。 相比之下,味精制造过程中的污染问题更需要注意。《环境保护综合名录(2021年版)》认定932项产品存在“高污染、高环境风险”,其中就包括味精制造行业的味精、酒精制造行业的发酵酒精等、淀粉制品制造行业的淀粉糖等。 因为由粮食发酵而来,味精制造业同白酒行业一样,也是废水、异味排放大户。据统计,味精生产过程中制糖工段、发酵工段以及提取工段都会产生大量废水,最高每生产1t的味精就会排